百勝餐飲集團于日前宣布，計劃2016年底前在上海開(kāi)設一家塔可鐘(taco bell)墨西哥風(fēng)味餐廳，這是該品牌在2008年因經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)的不理想退出中國市場(chǎng)后再度嘗試入華。
 
　　塔可鐘(tacobell)是世界上規模極大的提供墨西哥式食品的連鎖餐飲品牌。塔可鐘與必勝客和肯德基同屬百勝餐飲集團旗下，是目前全球極大的提供墨西 哥式食品的連鎖餐飲品牌，在美國50個(gè)州擁有超過(guò)7000家連鎖餐廳。大約10年前，塔可鐘曾在上海和深圳開(kāi)設三家分店，但最終因“水土不服”而撤出中國 市場(chǎng)。
 
　　塔可鐘主打墨西哥式食物，其最為著(zhù)名的產(chǎn)品是墨西哥夾餅(Taco)，這種食物類(lèi)似于中國的煎餅果子，用玉米餅包裹各種肉類(lèi)、蔬菜、芝士，類(lèi)似的還有墨西哥卷。玉米片與番茄或牛油果等醬料搭配的吃法，也是其特色食物之一。
 

 
　　和中國市場(chǎng)相似，塔可鐘在日本的門(mén)店也是因為口味等的原因，最終退出日本市場(chǎng)?？稍谌ツ?月，塔可鐘重返日本市場(chǎng)，第一家店選在了東京的澀谷，據反饋來(lái)看 消費者還頗為買(mǎi)賬，開(kāi)業(yè)初經(jīng)常出現大排長(cháng)龍的現象。接著(zhù)去年12月，塔可鐘又在東京一座寫(xiě)字樓旁開(kāi)出第二家門(mén)店，售賣(mài)早餐。大概是日本市場(chǎng)的反饋給了塔可鐘信心，這次將目光投向了中國市場(chǎng)。