提起哈根達斯，相信很多人都不陌生，素有冰淇淋界的“勞斯萊斯”的哈根達斯已經(jīng)被貼上了“高端冰淇淋”的標簽。當然了，這樣的冰淇淋在價(jià)格方面也是不菲的，市面上普通的冰淇淋一個(gè)價(jià)格也就在幾塊錢(qián)，而哈根達斯最便宜的也是在30塊以上，即使是這樣高昂的價(jià)格也并沒(méi)有影響到一些追求小資和生活品質(zhì)的人對它的喜愛(ài)，但再好的人氣也掩蓋不了一個(gè)事實(shí)：近期不斷傳出打折促銷(xiāo)也無(wú)人問(wèn)津的消息。曾經(jīng)冰淇淋中的“勞斯萊斯”的的氣勢已經(jīng)褪去，那么究竟是什么原因導致曾經(jīng)的高端冰淇淋打折促銷(xiāo)也很少有人購買(mǎi)的局面呢？

花吃西餐的錢(qián)享受的卻是“快餐式”的服務(wù)

哈根達斯在服務(wù)上并沒(méi)有什么特色，基本上的流程就是顧客點(diǎn)完?yáng)|西付完錢(qián)然后就靜靜的坐在位置上等待著(zhù)冰淇淋的到來(lái)。但往往定位高端的品牌在服的體現上是非常優(yōu)秀的，所以如果服務(wù)員能夠和消費者有良好的溝通和互動(dòng)往往才是體現一個(gè)品牌價(jià)值的關(guān)鍵因素，但顯然哈根達斯并沒(méi)有這樣做，而是讓消費者花著(zhù)堪比吃西餐的錢(qián)卻享受著(zhù)“快餐式”的服務(wù)。

消費者改變觀(guān)念

哈根達斯最開(kāi)始進(jìn)入中國市場(chǎng)的時(shí)候因為抓住了消費者的心理，所以一度人氣非常高，場(chǎng)面也相當火爆，消費者的收入在提高，加上各種廣告宣傳，所以到店里消費似乎也就成為一種很有面子的事情。但現在提起哈根達斯，消費者似乎已經(jīng)沒(méi)有了多少的新鮮感，消費觀(guān)念也在發(fā)生著(zhù)改變，覺(jué)得已經(jīng)沒(méi)有必要因為“嘗鮮”而盲目去消費了，另外，消費者認知度也在提升，所以哈根達斯在國外是大眾產(chǎn)品而到了中國卻成為奢侈品的形象正逐漸被打破。

新產(chǎn)品推出速度慢

在剛進(jìn)入中國市場(chǎng)的時(shí)候，哈根達斯的新品推出速度是相當快的，但是就在這幾年，總讓人覺(jué)得創(chuàng )新的力度不夠，只不過(guò)是在原有的基礎上做了一些小更改，從實(shí)質(zhì)上來(lái)說(shuō)還是沒(méi)有達到創(chuàng )新概念的，面對這些，消費者的熱情也就自然下降了。加上一些來(lái)自其他國家冰淇淋進(jìn)入中國市場(chǎng)，給哈根達斯帶來(lái)了激烈的競爭和強烈的沖擊。