隨著(zhù)科技的發(fā)展，現今涌現出了一大批外賣(mài)品牌，除了美團，餓了么，也有許多實(shí)體店鋪商家在送外賣(mài)。但是大多外賣(mài)口味都類(lèi)似。因此，品牌商想要先人一步只能夠花重金打廣告。但是，其實(shí)這些品牌商有自己的免費廣告位——餐盒包裝。它不僅能為你的品牌帶來(lái)長(cháng)期曝光，并且無(wú)需與平臺等第三方對接。用好了它，品牌推廣就會(huì )更加省錢(qián)、省力。這效果絕對比一般廣告效果好幾倍。具體如何操作就看看接下來(lái)的內容吧！

      在如今的外賣(mài)市場(chǎng)上，產(chǎn)品同質(zhì)化現象越來(lái)越嚴重，外賣(mài)競爭在很大程度上已經(jīng)成了品牌的競爭。為了獲得更大的競爭優(yōu)勢，外賣(mài)商家往往投入很大的產(chǎn)出做品牌推廣，推廣效果卻不一定與之成正比。

　　但是，有一個(gè)投放效果好、成本既低的廣告位，卻被商家長(cháng)期忽視。如果我再告訴你，它是你一手掌握的資源，你會(huì )不會(huì )感到很驚訝?

　　它不僅能為你的品牌帶來(lái)長(cháng)期曝光，并且無(wú)需與平臺等第三方對接。用好了它，品牌推廣就會(huì )更加省錢(qián)、省力。這個(gè)廣告位，指的就是你的外賣(mài)產(chǎn)品包裝。

　萬(wàn)物皆媒體

　　我們都聽(tīng)過(guò)“買(mǎi)櫝還珠”，但這樣的案例，在外賣(mài)市場(chǎng)也真實(shí)存在。設計優(yōu)秀的外賣(mài)包裝，會(huì )使餐品更具吸引力。與同類(lèi)產(chǎn)品相比，有更多的差異化因素和更高的品牌辨識度，甚至能提升顧客的消費體驗，促進(jìn)再次購買(mǎi)。

　　外賣(mài)包裝之于餐飲外送業(yè)務(wù),如同設計裝修之于餐廳。設計優(yōu)秀的外賣(mài)包裝，會(huì )提高外賣(mài)產(chǎn)品的價(jià)值。從實(shí)用性來(lái)說(shuō)，它能更好地承擔外賣(mài)產(chǎn)品保溫、防漏濺、固定等功能。

　　創(chuàng )意便攜包裝

　　它還為品牌創(chuàng )造附加價(jià)值，體現在三個(gè)方面：塑造品牌的視覺(jué)形象、凸顯逼格(外賣(mài)包裝是品牌VI的重要構成部分，也是顧客第一印象的來(lái)源);傳遞產(chǎn)品信息、傳播品牌形象，成為一種間接的促銷(xiāo)手段;吻合目標顧客的審美偏好，使客戶(hù)群體更精準。

　　商務(wù)簡(jiǎn)約風(fēng)包裝

　　想要設計出這樣的包裝，用好這個(gè)“免費”廣告位，下面幾個(gè)因素必須首先考慮。

　　1. 合適的容量。

　　不同的菜品品類(lèi)(小碗菜VS整份炸雞)、菜品種類(lèi)(小吃VS主食)，帶湯和不帶湯(意面VS重慶小面)，大份和小份，都會(huì )帶來(lái)菜品分量的差別。

　　在包裝的設計過(guò)程中，要根據菜品分量，合理地選擇包裝容量。過(guò)大或過(guò)小，都會(huì )給配送環(huán)節帶來(lái)麻煩，并且影響用餐體驗。外賣(mài)包裝的常用容量，基本在300ml-1000 ml之間。

　　2. 套餐組合。

　　如果菜品是以套餐的形式出售，要充分考慮單個(gè)菜品的特殊性和整體包裝的統一性。有些菜品混裝后會(huì )出現串味、口感下降等現象，應盡量采取分裝的形式，如：不同口味的小料，粉和湯，涼菜和熱菜等。

　　帶湯的菜品應注意密封完好。在天氣冷的情況下，或配送口味容易受溫度影響的菜品時(shí)，應特別注重包裝的保溫性能。辣椒很忙的白色打包袋，就具有保溫功能。

　　辣椒很忙的外賣(mài)包裝

　　另外，由于套餐使用的打包盒比較多，應對空間進(jìn)行合理安排，盡量使之固定，避免餐盒傾斜、湯汁灑濺的情況發(fā)生。在外觀(guān)上，套餐中使用的各種包裝盒應保持統一的風(fēng)格。

　　風(fēng)格統一的外賣(mài)餐盒

　　3. 選擇安全、環(huán)保的材質(zhì)。

　　前段時(shí)間，一份針對美國快餐食品包裝進(jìn)行的研究報告顯示，超過(guò)三分之一的快餐包裝含有一種叫做 PFAS的化學(xué)物質(zhì)。這種化學(xué)物可能對人體有害，甚至增加患癌的風(fēng)險。消息一出，再次引發(fā)了國人對于外賣(mài)包裝安全性的重視。

　　商家在選取外賣(mài)包裝材質(zhì)時(shí)，應充分考慮到安全因素。使用塑料餐盒打包食物，需選用PP(聚丙烯)材料、標號為“5”的產(chǎn)品，它具有較高的耐熱性，即使加熱也不會(huì )產(chǎn)生有害物質(zhì)?？山到庑?、隔熱性、硬度也是選擇包裝材質(zhì)時(shí)不可忽略的因素。

　　可重復利用的木制餐盒

　　4. 不可忽視細節。

　　細節決定成敗，在外賣(mài)的包裝上也是如此。對細節的極致追求，會(huì )讓外賣(mài)包裝使用起來(lái)更為方便，更加人性化，這也是品牌人文關(guān)懷的體現。

　　比如，有些品牌為它的煎餅設計了可撕式包裝紙，讓顧客在享受美味的同時(shí)，不必擔心形象受損。把麥當勞的包裝袋沿虛線(xiàn)撕開(kāi)，就會(huì )變成一個(gè)餐盤(pán)，方便且衛生。

　　麥當勞的包裝

　　5. 控制成本。

　　好的包裝能為品牌帶來(lái)溢價(jià)，但是過(guò)度包裝會(huì )給品牌帶來(lái)沉重的成本負擔。因此，開(kāi)始設計之前，就要充分考慮到包裝在制作環(huán)節的成本。

　　相較之下，西餐、小龍蝦等高客單價(jià)的外賣(mài)產(chǎn)品，更適合高逼格、高成本的外賣(mài)包裝，平價(jià)快餐、簡(jiǎn)餐則要充分考慮成本因素。利用貼紙、腰封、包裝袋來(lái)提升包裝的整體顏值，傳達品牌信息，能用較低的預算，達到不錯的效果。

　　加個(gè)腰封，顏值提升

　　什么才是外賣(mài)包裝的正確打開(kāi)方式?

　　1. 富有美感，顏值超高。

　　美觀(guān)大方的餐盒，體現著(zhù)一種精致生活的理念，也符合潛在顧客的審美趣味。它不僅會(huì )給顧客留下深刻的印象，還會(huì )吸引到他身邊的人，這是一種無(wú)形但有效的廣告。

　　高顏值外賣(mài)包裝

　　2. 新穎好玩，腦洞沒(méi)邊。

　　互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，顧客的目光總是容易被新鮮的事物吸引，無(wú)論是具有獨創(chuàng )性的設計，還是畫(huà)風(fēng)清奇的文案，都會(huì )讓顧客感到有趣、好玩，進(jìn)而產(chǎn)生分享的沖動(dòng)。不用花費額外的成本，就完成了一次成功的品牌傳播。

　　腦洞大開(kāi)的外賣(mài)包裝

　　3. 情感互動(dòng)，引發(fā)共鳴。

　　外賣(mài)品牌一旦走起心來(lái)，吃貨們分分鐘要淪陷。自稱(chēng)是“難吃的外賣(mài)”，二十五塊半的賣(mài)點(diǎn)是“提供陪伴”;西少爺的毒雞湯讓人初見(jiàn)一驚，進(jìn)而拍手稱(chēng)快。通過(guò)包裝盒，這些品牌完成了一次品牌價(jià)值觀(guān)的輸出，也為他們吸引到一批“三觀(guān)一致”的顧客。

　　只要給外賣(mài)包裝做一次形象升級，就能給品牌帶來(lái)大量曝光。用好這種推廣手段，品牌立馬變得“高大上”，顧客也會(huì )主動(dòng)幫你做宣傳。這種低成本獲得品牌持續曝光的方式，值得外賣(mài)商家嘗試。